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호텔식음료서비스실무
호텔식음료서비스실무
안치호 白山, 2004,

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호텔식음료실무론
호텔식음료실무론
김성혁. 백산출판사, 2003,

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호텔식음료 관리론
호텔식음료 관리론
권봉헌 백산출판사, 2009,

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호텔 식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business
호텔 식음료·레스토랑 실무 = Hotel food & beverage restaurant business
김연선 백산출판사, 2013,

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호텔 식음료 관리론 = Hotel food and beverage management
호텔 식음료 관리론 = Hotel food and beverage management
김이종 새로미, 2012,

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호텔식음료 서비스관리론 = Hotel food and beverage service
호텔식음료 서비스관리론 = Hotel food and beverage service
원유석 이프레스, 2015,

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호텔식음료서비스실무론 = Hotel food & bevrage service
호텔식음료서비스실무론 = Hotel food & bevrage service
원유석 백산, 2005,

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호텔 식음료 실습 = Food & beverage service
호텔 식음료 실습 = Food & beverage service
이정학 技文社, 2004,

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(신) 호텔 식음료 경영론 = Hotel food & beverages management
(신) 호텔 식음료 경영론 = Hotel food & beverages management
하헌국 한올출판사, 2001,

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10
주장관리의 이해
주장관리의 이해
안대희 대왕사, 2011,

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