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호텔식음료서비스실무론 = Hotel food & bevrage service
호텔식음료서비스실무론 = Hotel food & bevrage service
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788977397354 93980 : \19000
- 청구기호
- 594.8 원66ㅎ
- 저자명
- 원유석
- 서명/저자
- 호텔식음료서비스실무론 = Hotel food & bevrage service / 원유석 외 공저
- 발행사항
- 서울 : 백산, 2005
- 형태사항
- 484p : 삽도 ; 25cm
- 기타저자
- 권혜원
- 기타저자
- 정동주
- 기타저자
- 양동욱
- 기타서명
- Hotel food & bevrage service
- 가격
- \19000
- Control Number
- kpcl:175817