Material Type  

 단행본

Date and Time of Latest Transaction  

20080130175803

ISBN  

9788977232372 93590 : \15000

Callnumber  

594.8 이74ㅎ

Author  

이정학

Title/Author  

호텔 식음료 실습 = Food & beverage service / 이정학 著

Publish Info  

서울 : 技文社, 2004

Material Info  

225p : 삽도 ; 27cm

서지주기  

참고문헌 수록

Index Term-Uncontrolled  

호텔식음료 식음료서비스 식당업무 호텔경영학

기타서명  

Food & beverage service

Price Info  

\15000

Control Number  

kpcl:175780