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외식사업경영
외식사업경영
양일선 교문사, 2016,

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연회 기획 서비스 실무론 = Catering planning service management : 호텔·외식 산업
연회 기획 서비스 실무론 = Catering planning service management : 호텔·외식 산업
김기영 현학사, 2009,

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외식사업론 = Food service management
외식사업론 = Food service management
안대희 大旺社, 2012,

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(실전) 외식사업 경영론 = Food service management
(실전) 외식사업 경영론 = Food service management
최학수 한올출판사, 2007,

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5
외식산업개론 = Introduction to food service industry
외식산업개론 = Introduction to food service industry
김윤태 대왕사, 2011,

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6
외식업의 서비스
외식업의 서비스
김성혁 백산출판사, 1999,

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7
외식메뉴경영 = Catering menu management
외식메뉴경영 = Catering menu management
조춘봉 大旺社, 2016,

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8
(호텔 외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
(호텔 외식) 식자재관리 및 구매 = Food material management & purchasing
박경곤 백산, 2012,

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9
(최신) 외식산업의 창업과 경영 = Management & commencement of foodservice business
(최신) 외식산업의 창업과 경영 = Management & commencement of foodservice business
김은숙 백산출판사, 2015,

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10
외식산업경영 = Foodservice business management
외식산업경영 = Foodservice business management
정유경 북넷, 2018,

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