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나의 프랑스식 오븐 요리 : 채소, 생선, 고기, 디저트 오븐 하나로 다 된다 선택
나의 프랑스식 오븐 요리 : 채소, 생선, 고기, 디저트 오븐 하나로 다 된다
이선혜
b.read(브.레드),
2020,
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(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 이론과 실기 = Basic western cuisine 선택
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 이론과 실기 = Basic western cuisine
염진철
백산,
2018,
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고급 서양조리 = The professional western cooking 선택
고급 서양조리 = The professional western cooking
김세한
백산,
2018,
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4
서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사 선택
서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사
김미향
백산출판사,
2017,
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5
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사 선택
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
김병희
효일,
2017,
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6
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54 선택
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원
서울문화사,
2016,
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구리냄비에 담긴 류태환 셰프의 프렌치 레시피 = Ryu Tae Hwan chef's recipe for copper pot 선택
구리냄비에 담긴 류태환 셰프의 프렌치 레시피 = Ryu Tae Hwan chef's recipe for copper pot
류태환
서울문화사,
2016,
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(집에서 만들어 더 건강하고 맛있는)샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리 선택
(집에서 만들어 더 건강하고 맛있는)샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리
로지:알에이치코리아,
2016,
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다크 초콜렛 스토리 : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록 선택
다크 초콜렛 스토리 : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록
백승환
렛츠BOOK,
2016,
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현장실무중심의 NCS 서양조리. II 선택
현장실무중심의 NCS 서양조리. II
최광수
백산출판사,
2015,
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