서브메뉴
검색
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
![(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사 / 김병희 [외]지음](http://bookthumb.phinf.naver.net/cover/116/468/11646848.jpg?&udate=20170218)
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
- 자료유형
- 단행본
- 170713071345
- ISBN
- 9788984894129 93590 : \23000
- KDC
- 594.54077-5
- 청구기호
- 594.54077 김44ㅇ
- 저자명
- 김병희
- 서명/저자
- (한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사 / 김병희 [외]지음
- 판사항
- 2개정판
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2017
- 형태사항
- 201 p : 천연색삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 공저자: 양동인, 김동수, 남대현, 공석길, 이시은, 배인호, 현명숙, 박범우, 정삼식
- 서지주기
- 참고문헌:p.198-199
- 초록/해제
- 초록양식조리 기능사 산업기사 준비생을 위한 수험서
- 키워드
- 호텔조리학과
- 기타저자
- 양동인
- 기타저자
- 김동수
- 기타저자
- 남대현
- 가격
- \23,000
- Control Number
- kpcl:217266