자료유형  

 단행본

 

0014236402

ISBN  

9788925560090 13590 : \19800

청구기호  

594.54 킴53샘

서명/저자  

(집에서 만들어 더 건강하고 맛있는)샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리 / 샘 킴 지음

발행사항  

서울 : 로지, 2016

형태사항  

214p. : 천연색삽화 ; 27cm

주기사항  

판권지상 발행자는 "알에이치코리아"임

키워드  

요리 홈메이드 이탈리아요리 레시피

가격  

\19800

Control Number  

kpcl:212710

책소개  

『샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리』는 샘 킴 셰프가 오랫동안 아껴오던 자신만의 레시피를 공개한 책이다. 우리가 방송을 보며 따라해 보고 싶었던 메뉴뿐만 아니라 저자가 특별히 추천하는 메뉴, 그만의 비결이 담긴 각종 소스 등을 공개했다. 책 속의 요리는 샐러드-애피타이저-수프-파스타-리소토-빵과 샌드위치-피자-메인 디시-디저트 순으로 소개했다. 이것은 실제 이탈리아 코스 요리를 즐길 때 요리가 나오는 순서이기도 하다. 또 모든 요리의 이름을 이탈리아어로 함께 표기하여 이탈리안 레스토랑의 메뉴판을 읽는 즐거움을 선사한다. 처음 보는 요리라고 해도 걱정할 필요 없다. 요리마다 친절한 설명 또한 잊지 않았다.