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(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
김병희 효일, 2017,

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서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사
서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사
김미향 백산출판사, 2017,

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다크 초콜렛 스토리 : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록
다크 초콜렛 스토리 : 초콜릿 리뷰어 르쇼콜라의 다크 초콜릿에 관한 기록
백승환 렛츠BOOK, 2016,

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(집에서 만들어 더 건강하고 맛있는)샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리
(집에서 만들어 더 건강하고 맛있는)샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리
로지:알에이치코리아, 2016,

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구리냄비에 담긴 류태환 셰프의 프렌치 레시피 = Ryu Tae Hwan chef's recipe for copper pot
구리냄비에 담긴 류태환 셰프의 프렌치 레시피 = Ryu Tae Hwan chef's recipe for copper pot
류태환 서울문화사, 2016,

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(최신)서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
(최신)서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
최성웅 백산출판사, 2012,

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백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54
백종원 서울문화사, 2016,

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18
Mexico : the cookbook
Mexico : the cookbook
Arronte, Margarita Carrillo Phaidon Press Limited, 2014,

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샘 킴의 이탈리아 요리 : 샘 셰프의 친절한 쿠킹 노트
샘 킴의 이탈리아 요리 : 샘 셰프의 친절한 쿠킹 노트
킴, 샘 알에이치코리아:RHK, 2012,

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현장실무중심의 NCS 서양조리. II
현장실무중심의 NCS 서양조리. II
최광수 백산출판사, 2015,

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