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(대한민국 국가공인 조리장이 쓴) 한국음식의 맛
(대한민국 국가공인 조리장이 쓴) 한국음식의 맛
천덕상 백산출판사, 2015,

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(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
이주영 光文閣, 2017,

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식사 = 食史 : 고전에서 길어 올린 한식 이야기
식사 = 食史 : 고전에서 길어 올린 한식 이야기
황광해 하빌리스, 2017,

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반찬 하나로 3가지 요리 만들기 : 평범한 반찬이 화려한 요리로 재탄생!
반찬 하나로 3가지 요리 만들기 : 평범한 반찬이 화려한 요리로 재탄생!
이밥차 요리연구소 그리고책, 2017,

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소문난 반찬가게 인기 레시피. 2
소문난 반찬가게 인기 레시피. 2
셰프찬 비타북스, 2017,

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디저트 로드
디저트 로드
이지혜 시대인, 2016,

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(국가직무능력표준(NCS)에 따른) 일식조리
(국가직무능력표준(NCS)에 따른) 일식조리
오혁수 광문각, 2017,

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88
외국조리 : 양식·중식·일식·복어 조리기능사
외국조리 : 양식·중식·일식·복어 조리기능사
정재홍 형설출판사, 2015,

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고급서양조리 = (The) professional western cuisine : 국가직무능력표준(NCS)기반에 따른 실무지침서
고급서양조리 = (The) professional western cuisine : 국가직무능력표준(NCS)기반에 따른 실무지침서
김경환 석학당, 2015,

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90
(최신) 조리원리 = Culinaryprinciples
(최신) 조리원리 = Culinaryprinciples
박문옥 효일, 2016,

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