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(The Oxford companion to)food : Alan Davidson
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Davidson, Alan Oxford University Press, 2006,

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Barefoot Contessa at home : everyday recipes you'll make over and over again
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Garten, Ina Clarkson Potter, 2006,

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서양조리
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최성우 효일, 2006,

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(뉴)서양조리
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한치원 효일, 2006,

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(기초)서양조리
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김용식 광문각, 2002,

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서양 조리
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김장익 학문사, 2006,

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Basic western cuisine = 기초서양조리 : 이론과 실기
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염진철 백산출판사, 2006,

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(고급)서양요리 : 실무
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이종필 효일, 2006,

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소프라노 패밀리 요리천국
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Bucco, Artie 휘슬러, 2004,

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(맛있게 배우는)서양요리 = Western cooking
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경영일 광문각, 2005,

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