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(자연의 맛을 살린 지역별) 정통 이태리 요리
(자연의 맛을 살린 지역별) 정통 이태리 요리
한춘섭 백산출판사, 2013,

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(최신) 서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
(최신) 서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
최성웅 백산출판사, 2012,

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서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사
서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사
김미향 백산출판사, 2017,

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(최신)서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
(최신)서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
최성웅 백산출판사, 2012,

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현장실무중심의 NCS 서양조리. II
현장실무중심의 NCS 서양조리. II
최광수 백산출판사, 2015,

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(New)프렌치 쿠킹 = French cooking
(New)프렌치 쿠킹 = French cooking
나정기 백산출판사, 2013,

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7
(영어로 배우는)서양조리용어사전 = (A)dictionary of cooking terms
(영어로 배우는)서양조리용어사전 = (A)dictionary of cooking terms
김헌철 백산출판사, 2013,

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8
(초급)서양요리 = Basic western cooking
(초급)서양요리 = Basic western cooking
정항진 백산출판사, 2013,

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9
이태리요리 : 꼭 알아야 할 이태리요리의 이론과 기술 = Italy cuisine
이태리요리 : 꼭 알아야 할 이태리요리의 이론과 기술 = Italy cuisine
민계홍 백산출판사, 2012,

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10
스페인 요리용어사전 = Diccionario de gastronomia Espanola
스페인 요리용어사전 = Diccionario de gastronomia Espanola
노순배 백산출판사, 2012,

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