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(쉽고 재미있게 만드는) 떡·한과·음청류
(쉽고 재미있게 만드는) 떡·한과·음청류
김덕희 백산출판사, 2006,

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2
한국 음식의 맛
한국 음식의 맛
김덕희 백산출판사, 2007,

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(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리
(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리
김덕희 백산출판사, 2009,

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자랑스런 한국음식
자랑스런 한국음식
김소미 白山出版社, 2008,

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수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
김유 백산출판사, 2020,

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수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
김유 백산출판사, 2006,

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규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
빙허각이씨 백산출판사, 2019,

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(조리산업기사 기능장을 위한)한국의 전통음식
(조리산업기사 기능장을 위한)한국의 전통음식
신미혜 백산출판사, 2006,

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(조리산업기사·기능장을 위한)한국의 맥, 전통음식
(조리산업기사·기능장을 위한)한국의 맥, 전통음식
신미혜 백산출판사, 2014,

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(누구나 쉽게 만들 수 있는)한식조리산업기사실기 : 한국산업인력공단 출제기준에 따라 기술
(누구나 쉽게 만들 수 있는)한식조리산업기사실기 : 한국산업인력공단 출제기준에 따라 기술
이연정 백산출판사, 2010,

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