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SS:서양조리
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1
고급 서양조리 = The professional western cooking 선택
고급 서양조리 = The professional western cooking
김세한
백산,
2018,
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별치/청구기호
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EM124968
594.54077 김54ㄱ
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대출가능
EM124969
594.54077 김54ㄱ c.2
대출실
대출가능
2
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 이론과 실기 = Basic western cuisine 선택
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 이론과 실기 = Basic western cuisine
염진철
백산,
2018,
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EM124875
594.54077 염78ㄱ
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EM124876
594.54077 염78ㄱ c.2
대출실
대출가능
3
현장실무중심의 NCS 서양조리. II 선택
현장실무중심의 NCS 서양조리. II
최광수
백산출판사,
2015,
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EM105073
594.54 최15ㅎ
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EM105074
594.54 최15ㅎ c.2
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대출가능
4
(영어로 배우는)서양조리용어사전 = (A)dictionary of cooking terms 선택
(영어로 배우는)서양조리용어사전 = (A)dictionary of cooking terms
김헌철
백산출판사,
2013,
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별치/청구기호
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EM099528
594.54034 김94ㅅ
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대출가능
EM099529
594.54034 김94ㅅ c.2
대출실
대출가능
5
고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art 선택
고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art
오영섭
백산출판사,
2011,
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별치/청구기호
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EM084372
594.54 오64ㄱ
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EM084373
594.54 오64ㄱ c.2
대출실
대출가능
EM084374
594.54 오64ㄱ c.3
대출실
대출가능
EM112638
594.54 오64ㄱ c.3
대출실
대출가능
EM112639
594.54 오64ㄱ c.4
대출실
대출가능
6
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험 선택
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
전희정
교문사,
2010,
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EM082364
594.54 전98ㅁ
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EM082365
594.54 전98ㅁ c.2
대출실
대출가능
7
(알기 쉬운)서양조리 = Western cooking 선택
(알기 쉬운)서양조리 = Western cooking
황기성
교문사,
2010,
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별치/청구기호
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EM082360
594.54 황19ㅅ
대출실
대출가능
EM082361
594.54 황19ㅅ c.2
대출실
대출가능
8
서양조리기술사전 선택
서양조리기술사전
정청송
기전연구사,
1998,
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별치/청구기호
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EM018571
R
-
594.5403 정823ㅅ
참고자료실
대출불가
9
서양조리기술론 선택
서양조리기술론
정청송
기전연구사,
1999,
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별치/청구기호
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EM018567
594.54 정823ㅅ
제적도서
제적
10
호텔 서양조리 실무개론 = Modern western cookery 선택
호텔 서양조리 실무개론 = Modern western cookery
나영선
백산출판사,
1999,
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EM018424
594.54 나74ㅎ
제적도서
제적
EM018570
594.54 나74ㅎ c.2
제적도서
제적
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