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(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
![(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험 / 전희정...[등]저](http://bookthumb.phinf.naver.net/cover/062/475/06247513.jpg?)
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
- 자료유형
- 단행본
- 110720142752
- ISBN
- 9788936310417 93590 : \21000
- KDC
- 594.54-4
- 청구기호
- 594.54 전98ㅁ
- 서명/저자
- (식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험 / 전희정...[등]저
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2010
- 형태사항
- x, 251 p : 채색삽도 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 240-241
- 서지주기
- 찾아보기: p. 242-251
- 기타저자
- 전희정
- 가격
- \21000
- Control Number
- kpcl:192243