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조리원리 = (The)principle of cookery : 이론과 실습
조리원리 = (The)principle of cookery : 이론과 실습
조미자 교문사, 2015,

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(맛있는)중국요리 = Chinese cuisine : 개정된 중식조리기능사 실기 문제 수록
(맛있는)중국요리 = Chinese cuisine : 개정된 중식조리기능사 실기 문제 수록
이무형 교문사, 2013,

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3
(코스별)서양요리 = Course of Western chisine
(코스별)서양요리 = Course of Western chisine
김광오 교문사, 2011,

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4
(최신)조리기능사 : 한번에 붙는 국가 자격증 비법 : 이론편
(최신)조리기능사 : 한번에 붙는 국가 자격증 비법 : 이론편
조경련 교문사, 2011,

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5
(최신)한식조리기능사 : 실기편
(최신)한식조리기능사 : 실기편
조신호 교문사, 2011,

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6
기초 한국음식 = Basic Korean food
기초 한국음식 = Basic Korean food
홍진숙 교문사, 2011,

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7
전통향토음식 용어 사전
전통향토음식 용어 사전
농촌진흥청국립농업과학원 교문사, 2010,

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8
(알기 쉬운)서양조리 = Western cooking
(알기 쉬운)서양조리 = Western cooking
황기성 교문사, 2010,

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9
(3대가 쓴)한국의 전통음식
(3대가 쓴)한국의 전통음식
황혜성 교문사, 2010,

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(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
(식품영양학전공 교수들과 함께하는)맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험
전희정 교문사, 2010,

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