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French cooking : classic recipes and techniques
French cooking : classic recipes and techniques
Boue, Vincent. Flammarion, 2010,

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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
WM002819 AC007864 French cooking CD 대출가능 대출실
WM002820 AC007865 French cooking CD 대출가능 대출실
62
서양조리
서양조리
이종호 기문사, 2011,

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63
(프로 파티시에를 위한)프랑스 과자 = Patisserie francaise
(프로 파티시에를 위한)프랑스 과자 = Patisserie francaise
가와키타 스에카즈 비앤씨월드:BnCworld, 2013,

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64
The French Laundry cookbook
The French Laundry cookbook
Keller, Thomas Artisan, 1999,

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65
(The) Professional Chef
(The) Professional Chef
Culinary Institute of America John Wiley & Sons Inc, 2011,

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66
세계의 음식문화 : 한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행 = World food culture
세계의 음식문화 : 한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행 = World food culture
세계음식문화연구원 지구문화사, 2012,

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67
They Draw and Cook : Over 100 Recipes Illustrated by Artists from Around the World
They Draw and Cook : Over 100 Recipes Illustrated by Artists from Around the World
Padavick, Nate Simon & Schuster, 2011,

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68
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 : 다니엘 마르탱에게 배워요
(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 : 다니엘 마르탱에게 배워요
Martin, Daniel 리스컴, 2011,

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프랑스 요리의 기초. 2 : '르 꼬르동 블루'의 에센스 레시피
프랑스 요리의 기초. 2 : '르 꼬르동 블루'의 에센스 레시피
일본 도쿄 르 코르동 블루 교수진 쿠켄(베스트홈), 2010,

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70
Sugar Baby : Confections, Candies, Cakes & Other Delicious Recipes for Cooking With Sugar
Sugar Baby : Confections, Candies, Cakes & Other Delicious Recipes for Cooking With Sugar
Bullock-Prado, Gesine Stewart, Tabori & Chang, 2011,

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