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한국의 전통향토음식 충청북도
한국의 전통향토음식 충청북도
농촌진흥청.농업과학기술원 교문사, 2008,

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테이블 & 푸드 코디네이트 = Table & food coordinate
테이블 & 푸드 코디네이트 = Table & food coordinate
김지영 敎文社, 2005,

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푸드 코디네이트 = Food coordinate
푸드 코디네이트 = Food coordinate
김광오 敎文社, 2005,

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조리과학 = Culinary science
조리과학 = Culinary science
손정우 敎文社, 2005,

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한국음식 : 한식조리기능사.산업기사 취득을 위한
한국음식 : 한식조리기능사.산업기사 취득을 위한
조신호 敎文社, 2003,

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46
식품과 음식문화
식품과 음식문화
김기숙 敎文社, 2003,

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푸드스타일링
푸드스타일링
김경미 교문사, 2005,

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(만들기 쉬운)호텔 중국요리
(만들기 쉬운)호텔 중국요리
한국외식문화연구회 교문사, 2006,

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49
Color & food styling = 색채와 푸드 스타일링
Color & food styling = 색채와 푸드 스타일링
김경미 교문사, 2006,

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50
(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림
(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림
신승미 敎文社, 2005,

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