008060824s2006 ulka 001a kor
■00166173
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■020 ▼a8936307835▼g93590
■090 ▼a594.52▼b한16ㅎ
■110 ▼a한국외식문화연구회
■24520▼a(만들기 쉬운)호텔 중국요리▼d한국외식문화연구회 지음
■260 ▼a서울▼b교문사▼c2006
■300 ▼a308p▼b채색삽도▼c26cm
■50000▼z부록: 1, 중식기능사 자격시험요강. - 2, 특급호텔 중식당 메뉴
■504 ▼a참고문헌(p. 303)과 색인(p. 304-308) 수록
■9500 ▼b\25000;
