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(4차 산업혁명의 길목에서) 외식창업을 디자인하라
(4차 산업혁명의 길목에서) 외식창업을 디자인하라
박형국 박영사, 2018,

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22
외식 프랜차이즈 실무 = Catering franchise industry
외식 프랜차이즈 실무 = Catering franchise industry
임현철 한올출판사, 2016,

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(엑셀을 활용한) 외식재무관리 = Foodservice financial management using Excel
(엑셀을 활용한) 외식재무관리 = Foodservice financial management using Excel
진양호 지식인, 2016,

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외식창업경영론
외식창업경영론
정환 새로미, 2015,

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(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식 식음료서비스실무론 = Hotel foods & beverage service
(NCS 교육과정 개발에 맞춘) 호텔·외식 식음료서비스실무론 = Hotel foods & beverage service
김영찬 백산출판사, 2016,

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외식사업창업론 = Start-up of foodservice business
외식사업창업론 = Start-up of foodservice business
김의근 현학사, 2012,

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27
외식사업창업론 = F&B service management
외식사업창업론 = F&B service management
김기홍 大旺社, 2013,

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28
식음료 원가관리론 = Food & beverage cost control
식음료 원가관리론 = Food & beverage cost control
김동수 백산출판사, 2015,

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29
외식창업실무지침서
외식창업실무지침서
임현철 한올, 2012,

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(음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론 = Restaurant start-up guide
(음식점 성공창업을 위한) 외식사업창업론 = Restaurant start-up guide
김영갑 교문사, 2015,

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