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(프랑스 스타 파티시에 7인의) 베스트 레시피 컬렉션
(프랑스 스타 파티시에 7인의) 베스트 레시피 컬렉션
Herme, Pierre 비앤씨월드, 2016,

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(L'ecole douce's) 빵과 빵요리 = Bread & cook
(L'ecole douce's) 빵과 빵요리 = Bread & cook
정홍연 비앤씨월드, 2011,

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(프로 파티시에를 위한)프랑스 과자 = Patisserie francaise
(프로 파티시에를 위한)프랑스 과자 = Patisserie francaise
가와키타 스에카즈 비앤씨월드:BnCworld, 2013,

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(쉽게 배우는 송셰프의)프랑스빵 : 정통 프랑스빵 베스트 입문서
(쉽게 배우는 송셰프의)프랑스빵 : 정통 프랑스빵 베스트 입문서
송영광 비앤씨월드:BNCWORLD, 2013,

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15
이탈리아 빵 = Italian bread
이탈리아 빵 = Italian bread
Giorilli, Piergiorgio 비앤씨월드, 2011,

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쏘 쿨 디저트 = So cool dessert : W hotel 이상근 셰프가 전하는 쿨디저트의 세계
쏘 쿨 디저트 = So cool dessert : W hotel 이상근 셰프가 전하는 쿨디저트의 세계
이상근 비앤씨월드, 2011,

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(L'ecole douce's)빵과 빵요리
(L'ecole douce's)빵과 빵요리
정홍연 비앤씨월드, 2011,

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도쿄에 가면 요리가 있다 : 시장밥집에서 최고급레스토랑까지 도쿄.외식 벤치마킹.가이드
도쿄에 가면 요리가 있다 : 시장밥집에서 최고급레스토랑까지 도쿄.외식 벤치마킹.가이드
이윤화 비앤씨월드:BnCworld, 2009,

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19
Baking practice
Baking practice
Hong, Haeng-hong 비앤씨월드, 2009,

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20
Chocolate technic : chocolate. bonbon. cake. decoration. art
Chocolate technic : chocolate. bonbon. cake. decoration. art
조성훈 비앤씨월드, 2008,

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