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프로페셔널 디저트 = Professional dessert
프로페셔널 디저트 = Professional dessert
나성주 효일, 2013,

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(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
나성주 효일, 2018,

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최신 제과 제빵 이론
최신 제과 제빵 이론
왕숙자 효일, 2018,

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(최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry
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정월계 효일, 2018,

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5
제과인을 위한 제과제빵 일본어 회화
제과인을 위한 제과제빵 일본어 회화
신길만 효일, 2018,

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6
(최신) 조리원리 = Culinaryprinciples
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박문옥 효일, 2016,

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7
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
김병희 효일, 2017,

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8
(영양학·조리학 전공자를 위한) 식품학 = Food science
(영양학·조리학 전공자를 위한) 식품학 = Food science
임희수 효일, 2017,

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9
(컬러로 보는 알기쉬운)알기쉬운 식품위생학 = Food hygiene
(컬러로 보는 알기쉬운)알기쉬운 식품위생학 = Food hygiene
금종화 효일, 2014,

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10
(대한민국 국가대표팀의)커리너리 아트 = Korea national team culinary art
(대한민국 국가대표팀의)커리너리 아트 = Korea national team culinary art
서민석 효일, 2007,

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