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고급 서양조리 = The professional western cooking
고급 서양조리 = The professional western cooking
김세한 백산, 2018,

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(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 이론과 실기 = Basic western cuisine
(전문조리사가 되기 위해 꼭 알아야 할) 기초서양조리 이론과 실기 = Basic western cuisine
염진철 백산, 2018,

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(최신) 서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
(최신) 서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
최성웅 백산출판사, 2012,

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(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
(한 권으로 끝내는) 양식조리 기능사·산업기사
김병희 효일, 2017,

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5
서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사
서양조리 실무 = Western cookingpractice : 양식조리기능사·조리산업기사
김미향 백산출판사, 2017,

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6
(최신)서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
(최신)서양조리실무 = Western cooking : 양식조리사 생활에서 꼭 필요한 이론과 실기
최성웅 백산출판사, 2012,

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(이기적 in)양식 조리기능사 : 실기기본서
(이기적 in)양식 조리기능사 : 실기기본서
최희경 영진닷컴, 2014,

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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM103993 AC008137 (이기적 in)양식 조리기능사 CD 대출가능 대출실
EM103994 AC008138 (이기적 in)양식 조리기능사 CD 대출가능 대출실
8
단방에 끝내는 양식 조리기능사 실기
단방에 끝내는 양식 조리기능사 실기
한정혜 웰북, 2008,
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