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(과자를 완성하는)데커레이션 테크닉 = Cake decoration technic
(과자를 완성하는)데커레이션 테크닉 = Cake decoration technic
월간 제과제빵 비앤씨월드, 2002,

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(나카무라 아카데미) 정통일본요리
(나카무라 아카데미) 정통일본요리
나카무라아카데미 비앤씨월드, 2012,

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(떡 디자인의 名人 최순자 선생의)보기좋은 떡 먹기좋은 떡
(떡 디자인의 名人 최순자 선생의)보기좋은 떡 먹기좋은 떡
최순자 비앤씨월드, 2008,

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(박철수가 만드는) 명품양과자 = Noblesse de P tisserie
(박철수가 만드는) 명품양과자 = Noblesse de P tisserie
박철수 비앤씨월드, 2005,

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(박철수가 만드는) 명품양과자 = Noblesse de P tisserie
(박철수가 만드는) 명품양과자 = Noblesse de P tisserie
박철수 비앤씨월드, 2003,

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(박철수가 만드는)명품양과자 = Noblesse de Patisserie : petits gateaux.demi-sec.chocolats.glaces.viennoiseries
(박철수가 만드는)명품양과자 = Noblesse de Patisserie : petits gateaux.demi-sec.chocolats.glaces.viennoiseries
박철수 비앤씨월드, 2008,

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7
(새로운) 제빵기초지식
(새로운) 제빵기초지식
타케야 코우지 비앤씨월드, 2003,

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8
(쉽게 배우는 송셰프의)프랑스빵 : 정통 프랑스빵 베스트 입문서
(쉽게 배우는 송셰프의)프랑스빵 : 정통 프랑스빵 베스트 입문서
송영광 비앤씨월드:BNCWORLD, 2013,

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9
(우정욱의)맑은 날, 정갈한 요리
(우정욱의)맑은 날, 정갈한 요리
우정욱 비앤씨월드, 2010,

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10
(카페 브런치를 위한) 빵과 빵요리 = Cooking with bread
(카페 브런치를 위한) 빵과 빵요리 = Cooking with bread
정홍연 비앤씨월드, 2016,

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