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호텔경영론
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이희천 형설출판사, 2003,

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호텔경영과 실무 = Hotel management
호텔경영과 실무 = Hotel management
고상동 백산출판사, 2004,

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현관 객실업무
현관 객실업무
주종대 白山出版社, 2002,

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호텔객실관리론
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김일채 白山, 2000,

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호텔객실실무론
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김진강 白山出版社, 2004,

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현관객실론
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김성혁 백산출판사, 2003,

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호텔경영의 이해 = Hotel management
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최병호 백산, 2004,

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Hotel management work-shop : 학생 참여수업용 전문교재
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정구점 새로미, 2007,

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외식경영론 = Food service management
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김지회 대왕사, 2010,

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외식사업론 = Food service management
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안대희 大旺社, 2012,

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