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메뉴관리론
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조용범 大旺社, 2004,

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호텔객실의 이해
호텔객실의 이해
이혜숙 大旺社, 2004,

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호텔경영의 이해 = Introduction to hotel management
호텔경영의 이해 = Introduction to hotel management
이정학 技文社, 2003,

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호텔경영론 = Introduction to hotel management
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유정남 技文社, 2003,

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호텔객실서비스 실무 = Practice on hotel front office operation
호텔객실서비스 실무 = Practice on hotel front office operation
안광호 기문사, 2004,

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호텔주방관리론
호텔주방관리론
김기영 白山, 2004,
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호텔경영학개론 = An introduction to hotel management
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전원배 백산, 2003,

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최신호텔용어사전 = The dictionary of hotel
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김일채 형설, 2000,
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189
호텔 식당 경영론
호텔 식당 경영론
조춘봉 신정, 2002,

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An evaluation of Understury Programs in selected de Luxe Hotels in metro Manila/
An evaluation of Understury Programs in selected de Luxe Hotels in metro Manila/
Yoo, Sang-hun Colege of home economics University of the Philip, 1997,
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