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제1장 호텔산업의 이해
제2장 호텔객실관리의 개요
제3장 호텔의 프런트 오피스 운영
제4장 호텔의 하우스키핑 운영
제5장 호텔의 안전관리
제6장 호텔의 서비스 경영과 고객관리
참고문헌

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