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김숙년의 600년 서울 음식
김숙년의 600년 서울 음식
김숙년 동아일보사, 2001,

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(사찰음식을 중심으로 한) 관광 조리상품 개발 실무
(사찰음식을 중심으로 한) 관광 조리상품 개발 실무
박병렬 문지사, 2001,

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맛있는 밥 죽 & 도시락
맛있는 밥 죽 & 도시락
김종애 동아일보사, 2001,

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김치의 기술과 경영
김치의 기술과 경영
한응수 유림문화사, 2001,

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김치 천년의 맛 <하>
김치 천년의 맛 <하>
김만조 디자인하우스, 1996,

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186
김치의 연구
김치의 연구
조재선 유림문화사, 2000,

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187
한국의 맛 김치
한국의 맛 김치
강순의 한국외식정보, 2001,

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김치 천년의 맛 <상>
김치 천년의 맛 <상>
김만조 디자인하우스, 1996,

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189
우리 음식문화의 지혜
우리 음식문화의 지혜
정대성 역사비평사, 2001,

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190
한국의 혼례음식
한국의 혼례음식
윤숙자 지구문화사, 2001,

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