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(사찰음식을 중심으로 한) 관광 조리상품 개발 실무
(사찰음식을 중심으로 한) 관광 조리상품 개발 실무 / 박병렬 ; 김병근 공저
내용보기
(사찰음식을 중심으로 한) 관광 조리상품 개발 실무
자료유형  
 단행본
 
088978
ISBN  
897880070X 93590
청구기호  
594.51 박44ㄱ
저자명  
박병렬
서명/저자  
(사찰음식을 중심으로 한) 관광 조리상품 개발 실무 / 박병렬 ; 김병근 공저
발행사항  
서울 : 문지사, 2001
형태사항  
367 p. : 삽도 ; 26 cm
서지주기  
참고문헌 수록
기타저자  
김병근
가격  
￦15000
Control Number  
kpcl:105476
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