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(이해하기 쉬운) 메뉴관리론
(이해하기 쉬운) 메뉴관리론
이은정 파워북, 2018,

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2
카페 Salad 메뉴 101 : 더 맛있는 이유가 뭘까?
카페 Salad 메뉴 101 : 더 맛있는 이유가 뭘까?
이재훈 수작걸다, 2019,

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3
백종원의 혼밥 메뉴 : 나를 위한 따뜻한 한 끼 밥상
백종원의 혼밥 메뉴 : 나를 위한 따뜻한 한 끼 밥상
백종원 서울문화사, 2018,

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4
최종면접. [2] : 새로운 맛의 창조자, 치킨 메뉴 개발자에 도전하라! - [DVD]
최종면접. [2] : 새로운 맛의 창조자, 치킨 메뉴 개발자에 도전하라! - [DVD]
김건세 EBS 미디어, 2017,
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5
(알기쉬운)메뉴관리의 이론과 실제
(알기쉬운)메뉴관리의 이론과 실제
김준희 백산출판사, 2013,

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6
(기타리스트와 베이시스트를 위한)이펙터 시스템 메뉴얼
(기타리스트와 베이시스트를 위한)이펙터 시스템 메뉴얼
하야시 유키히로 SRM(에스알엠):SRMUSIC, 2013,

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7
(외식창업을 위한)메뉴 실무
(외식창업을 위한)메뉴 실무
김정수 光文閣, 2013,

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8
외식창업과 메뉴개발론 : 이론과 실제
외식창업과 메뉴개발론 : 이론과 실제
윤덕인 신광출판사, 2007,

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9
(호텔&외식산업) 메뉴관리론
(호텔&외식산업) 메뉴관리론
진양호 지구문화사, 2001,

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10
계량적 메뉴관리 방법론
계량적 메뉴관리 방법론
강성부 효일, 2004,

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