본문

서브메뉴

검색

  1. Home
(호텔&외식산업) 메뉴관리론
(호텔&외식산업) 메뉴관리론 / 진양호 ; 강종헌 [공]저
내용보기
(호텔&외식산업) 메뉴관리론
자료유형  
 단행본
 
6984
ISBN  
8970061819 93990
청구기호  
596.9 진63ㅁ
저자명  
진양호
서명/저자  
(호텔&외식산업) 메뉴관리론 / 진양호 ; 강종헌 [공]저
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2001
형태사항  
286p : 삽도 ; 25cm
서지주기  
참고문헌과 색인수록
키워드  
호텔 외식산업 메뉴관리론
기타저자  
강종헌
가격  
\12000
Control Number  
kpcl:174092
신착도서 더보기
최근 3년간 통계입니다.
상세정보출력

소장정보

  • 예약
  • 서가에 없는 책 신고
  • 도서대출신청
  • 나의폴더
소장자료
등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
EM060755 596.9 진63ㅁ 대출실 대출가능 대출가능
마이폴더
EM060756 596.9 진63ㅁ c.2 대출실 대출가능 대출가능
마이폴더

* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.

로그인 후 이용 가능합니다.

도서위치