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1
항공 기내식음료서비스 = Cabin food&beverage service 선택
항공 기내식음료서비스 = Cabin food&beverage service
박혜정
| 백산 |
2014
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM125470
594.575 박94ㅎ
대출실
대출가능
2
(호텔 외식사업의) 조리이론 선택
(호텔 외식사업의) 조리이론
이권복
| 기문사 |
2017
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM114795
594.572 이16ㅈ
대출실
대출가능
3
호텔 식음료실무 = Hotel food & beverage service 선택
호텔 식음료실무 = Hotel food & beverage service
김진수
| 백산출판사 |
2013
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM108199
594.572 김78ㅎ
대출실
대출가능
EM108200
594.572 김78ㅎ c.2
대출실
대출가능
4
아주 특별한 만찬 : 특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피 선택
아주 특별한 만찬 : 특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피
권희열
| 린:LINN |
2015
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM107359
594.572 권97ㅇ
대출실
대출가능
EM107360
594.572 권97ㅇ c.2
대출실
대출가능
5
Guide to the student chef 선택
Guide to the student chef
강경재
| 大旺社 |
2001
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM096929
594.572 강14ㄱ
대출실
대출가능
EM096930
594.572 강14ㄱ c.2
대출실
대출가능
6
호텔조리용어 = Terms in cuisine 선택
호텔조리용어 = Terms in cuisine
이광일
| 훈민사 |
2011
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM084408
594.572034 이15ㅎ
대출실
대출가능
EM084409
594.572034 이15ㅎ c.2
대출실
대출가능
7
(The)professional chef 선택
(The)professional chef
Culinary Institute of America
| John Wiley & Sons |
2006
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
WM002482
594.576 C967ㅍ
대출실
대출가능
8
호텔 외식 식음료 전산실무 선택
호텔 외식 식음료 전산실무
지계웅
| 기문사 |
2008
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM073524
594.572 지14ㅎ
대출실
대출가능
EM073525
594.572 지14ㅎ c.2
대출실
대출가능
9
Lever house : the lever house cookbook 선택
Lever house : the lever house cookbook
Solverman, Dan
| Clarkson Potter publishers |
2005
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
WM002043
594.572 S691ㄹ
대출실
대출가능
10
급식경영학 = Food service administration 선택
급식경영학 = Food service administration
전세열
| 지구문화사 |
2003
内容资讯
状态信息
状态信息
状态信息
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM045591
594.57 전54ㄱ
대출실
대출가능
EM045592
594.57 전54ㄱ c.2
대출실
대출가능
EM045593
594.57 전54ㄱ c.3
대출실
대출가능
처음
1
2
이후
마지막
排序
标题
笔者
年上升
年下降
提炼
材料类型
단행본
(15)
笔者
이광일
(1+)
박혜정
(1+)
김진수
(1+)
권희열
(1+)
곽동경
(1+)
出版商
기문사
(2+)
PH
(2+)
백산출판사
(1+)
백산
(1+)
린:LINN
(1+)
出版年
2017
(1)
2015
(1)
2014
(1)
2013
(1)
2011
(1)
语言
kor
(10)
eng
(4)
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