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급식경영학 = Food service administration
![급식경영학 = Food service administration / 전세열 [외 저]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/001/930/00193099.jpg?&udate=20100128)
급식경영학 = Food service administration
- 자료유형
- 단행본
- 172293
- ISBN
- 8970063145 93590
- 청구기호
- 594.57 전54ㄱ
- 저자명
- 전세열
- 서명/저자
- 급식경영학 = Food service administration / 전세열 [외 저]
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 서울 : 지구문화사, 2003
- 형태사항
- 317p : 삽도 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌과 색인(p. 312-317) 수록
- 기타저자
- 전세열
- 기타저자
- 김용식
- 기타저자
- 신동주
- 기타저자
- 유영희
- 기타저자
- 조우균
- 가격
- ￦13000
- Control Number
- kpcl:145975