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디저트 요리 = Dessert cuisine
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이희태 백산출판사, 2012,

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관광산업발전론
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이희태 일신사, 1997,

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(득템!) 공중보건학 = Public health
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김회창 보문각, 2019,

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New 병원인사관리
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안상윤 보문각, 2011,

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(최신) 제과제빵 & 디저트 : 기초부터 실기까지 이 한 권에! = Pastry·bakery & dessert
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한장호 지구문화사, 2012,

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