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맘마미아, 파스타 : 이탈리아 가정 요리 에세이
맘마미아, 파스타 : 이탈리아 가정 요리 에세이
강선미 동녘라이프, 2011,

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오너 셰프 레시피 = Owner chefs' recipes : 스타 셰프들이 공개하는 특급 레스토랑 레시피 100가지
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배예환 북하우스 퍼블리셔스:북하우스, 2010,

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(Missyusa.com 크리스틴의)너무나 예쁜 파티요리
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신, 크리스틴 헤스티아, 2007,

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고급서양조리예술 = Western of high rank cuisine art
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오영섭 백산출판사, 2011,

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파스타 : 건강한 삶을 위한 140개의 파스타 레시피
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바르디, 카를라 마로니에북스, 2011,

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(코스별)서양요리 = Course of Western chisine
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김광오 교문사, 2011,

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(L'ecole douce's)빵과 빵요리
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정홍연 비앤씨월드, 2011,

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88
Baking practice
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Hong, Haeng-hong 비앤씨월드, 2009,

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Chocolate technic : chocolate. bonbon. cake. decoration. art
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조성훈 비앤씨월드, 2008,

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파스타 에 바스타 = Pasta e basta : 파올로의 이탈리아 정통 레시피
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데 마리아, 파올로 비앤씨월드, 2008,

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