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호텔경영학 = Hotel management
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이십일세기호텔관광연구회 현학사, 2005,

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호텔경영론
호텔경영론
허향진 형설출판사, 2004,

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외식산업실무론 = Food service industry
외식산업실무론 = Food service industry
김민희 현학사, 2005,

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외식사업창업실무론
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김의근 현학사, 2004,

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호텔經營史
호텔經營史
오정환 技文社, 2000,
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Hotel and motel management and operations
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Gray, William S. PH/PTR, 2003,

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한국공동주택 16제
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공동주책연구회 토문, 2000,

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외식 경영 세미나
외식 경영 세미나
김기홍 한올출판사, 2003,

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호텔 경영과 실무
호텔 경영과 실무
하헌국 한올출판사, 2005,

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(새) 외식 산업실무론 = Food industrial management
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강병남 지구문화사, 2001,

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