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아름다운 한국음식 100선
아름다운 한국음식 100선
한국전통음식연구소 한림, 2007,

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조선요리제법 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현한 1900년대 한국전통음식
조선요리제법 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현한 1900년대 한국전통음식
방신영 백산, 2020,

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수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
김유 백산출판사, 2020,

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4
왕실의 식이요법 : 食療纂要
왕실의 식이요법 : 食療纂要
전순의 지구문화, 2012,

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동국세시기 : 1800년대 음식으로 들여다보는 선조들의 세시풍속
동국세시기 : 1800년대 음식으로 들여다보는 선조들의 세시풍속
홍석모 B(백산출판사), 2020,

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요록 : 一六00년대 한국전통음식
요록 : 一六00년대 한국전통음식
윤숙자 질시루:한국전통음식연구소, 2008,

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7
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
빙허각이씨 백산출판사, 2019,

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8
증보산림경제
증보산림경제
유중림 지구문화사:JIGU, 2007,

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9
(윤숙자 교수와 함께하는) 한국음식 기초조리 = Korean food foundation cooking
(윤숙자 교수와 함께하는) 한국음식 기초조리 = Korean food foundation cooking
윤숙자 지구문화사, 2018,

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10
약선음식 : 건강을 지켜주는 오감만족
약선음식 : 건강을 지켜주는 오감만족
윤숙자 지구문화사, 2015,

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