1
한국여행서비스교육협회
한올,
2019,
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2
김진균
시대고시기획,
2017,
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3
염진철
백산출판사,
2016,
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4
서병로
大旺社,
2014,
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5
Culinary Institute of America
Artutopia,
2012,
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6
Culinary Institute of America
Artutopia,
2012,
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7
Culinary Institute of America
Artutopia,
2012,
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9
Ruhlman, Michael
Penguin,
2007,
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10
Culinary Institute of America
John Wiley & Sons Inc,
2011,
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