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수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
김유 백산출판사, 2020,

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요록 : 一六00년대 한국전통음식
요록 : 一六00년대 한국전통음식
윤숙자 질시루:한국전통음식연구소, 2008,

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규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
빙허각이씨 백산출판사, 2019,

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수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
수운잡방 : 一五00년대 한국전통음식
김유 백산출판사, 2006,

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고급 한국전통음식 : 한식조리산업기사에서 한식조리기능장까지
고급 한국전통음식 : 한식조리산업기사에서 한식조리기능장까지
정순영 백산, 2013,

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(3대가 쓴)한국의 전통음식
(3대가 쓴)한국의 전통음식
황혜성 교문사, 2010,

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KBS 특강 - [DVD] : 우리 전통음식에서 건강을 찾는다 = D-1972
KBS 특강 - [DVD] : 우리 전통음식에서 건강을 찾는다 = D-1972
케이비에스 미디어 KBS미디어, 2005,
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(손맛으로 이어지는)전통음식 : 떡.한과.음청류
(손맛으로 이어지는)전통음식 : 떡.한과.음청류
이양수 효일, 2007,

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韓國의 時節飮食 : 傳統飮食의 맛과 멋
韓國의 時節飮食 : 傳統飮食의 맛과 멋
윤숙자 지구문화사, 2000,

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전통 음식
전통 음식
한복진 대원사, 1996,

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