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규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
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빙허각이씨 | 백산출판사 | 2019
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고급 한국음식의 '味' = Taste of Korean food
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허이재 | 백산출판사 | 2016
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(백년해로) 행복한 혼례음식 : 전주 혼례이야기
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차경옥 | 백산출판사 | 2012
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푸드 스타일링 이론과 실제 = Food styling : 푸드 스타일링의 기초부터 스타일리스트가 알아야 할 모든 내용
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강은숙 | 백산출판사 | 2010
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(함께 떠나는)세계 식문화
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유한나 | 백산출판사 | 2009
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6
(만화로 보는)글로벌 에티켓과 음식문화
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이강춘 | 백산출판사 | 2010
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메뉴 플래닝 = Menu planning : 연회요리실무의 메뉴계획 완벽지침서
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이권복 | 白山出版社 | 2007
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