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디저트 실무 = Dessert practice : 호텔 프리미엄 테크닉
디저트 실무 = Dessert practice : 호텔 프리미엄 테크닉
신태화 백산, 2019,

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디저트 & 공예 = Entremets & art
디저트 & 공예 = Entremets & art
이명호 기문사, 2019,

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3
온 마음을 다해 디저트 : 대단할 것 없지만, 위로가 되는 맛
온 마음을 다해 디저트 : 대단할 것 없지만, 위로가 되는 맛
김보통 한겨레, 2019,

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4
프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 & 케이크
프랑스 홈메이드 디저트 : 쿠키 & 케이크
Magnier-Moreno, Marianne 그린쿡, 2014,

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피에르 에르메의 라루스 디저트
피에르 에르메의 라루스 디저트
Herm, Pierre 북스토리라이프, 2018,

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6
디저트 & 앙트르메(케이크) : 파티쉐를 위한 마스타 클래스 = Dessert & entremets : patessier's mastercrass. 1
디저트 & 앙트르메(케이크) : 파티쉐를 위한 마스타 클래스 = Dessert & entremets : patessier's mastercrass. 1
류인철 린, 2017,

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7
(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
(쉽게 따라 배우는) 프랑스 정통 디저트와 제과제빵 실무
이주영 光文閣, 2017,

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8
디저트 이야기
디저트 이야기
안호기 살림, 2012,

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9
쏘 쿨 디저트 = So cool dessert
쏘 쿨 디저트 = So cool dessert
이상근 비앤씨월드, 2011,

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10
(김원일) 디저트 = Desserts
(김원일) 디저트 = Desserts
김원일요리연구소 원일요리연구사, 2011,

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