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디저트 이야기
디저트 이야기
- 자료유형
- 단행본
- 170206020645
- ISBN
- 9788952219404 04080 : \4800
- KDC
- 594.5546-5
- 청구기호
- 594.5546 안95ㄷ
- 저자명
- 안호기
- 서명/저자
- 디저트 이야기 / 안호기 지음
- 발행사항
- 파주 : 살림, 2012
- 형태사항
- 95 p : 천연색삽화 ; 19 cm
- 총서명
- 살림지식총서 ; 433
- 서지주기
- 참고문헌: p.95
- 초록/해제
- 초록세상 모든 지식을 소개하는 「살림지식총서」 제433권 『디저트 이야기』. 이 책은 익숙해진 디저트 문화를 좀 더 체계적이고 단순하게 정리한 입문서이다. 질 좋은 재료와 꼼꼼한 정성으로 만들어진 디저트는 이제 '후식'의 개념을 벗어나 또 하나의 식문화로 자리잡고 있다. 이 책은 다양한 맛과 멋을 지닌 디저트 문화가 급성장하는 현대에 깔끔한 정보로 디저트의 세계로 안내한다. 지금 곁에 두고 먹는 쿠키는 어떤 디저트에 속하는지, 선호하는 커피에 맞는 디저트는 어떤 것인지, 와플에 잔뜩 패인 홈은 어디에서 비롯된 것인지 등 평소 궁금했던 지식들을 만나볼 수 있다
- 가격
- \4,800
- Control Number
- kpcl:213887
- 책소개
-
익숙해진 디저트 문화를 좀 더 체계적으로 살핀다!
세상 모든 지식을 소개하는 「살림지식총서」 제433권 『디저트 이야기』. 이 책은 익숙해진 디저트 문화를 좀 더 체계적이고 단순하게 정리한 입문서이다. 질 좋은 재료와 꼼꼼한 정성으로 만들어진 디저트는 이제 ‘후식’의 개념을 벗어나 또 하나의 식문화로 자리잡고 있다. 이 책은 다양한 맛과 멋을 지닌 디저트 문화가 급성장하는 현대에 깔끔한 정보로 디저트의 세계로 안내한다. 지금 곁에 두고 먹는 쿠키는 어떤 디저트에 속하는지, 선호하는 커피에 맞는 디저트는 어떤 것인지, 와플에 잔뜩 패인 홈은 어디에서 비롯된 것인지 등 평소 궁금했던 지식들을 만나볼 수 있다.