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연회 기획 서비스 실무론 = Catering planning service management : 호텔·외식 산업
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김기영 현학사, 2009,

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(호텔.외식)식음료 경영론 = Food & beverage management
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김기영 현학사, 2010,

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외식창업 경영실무론 = Food service business
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김기영 현학사, 2008,

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외식산업관리론 = Food service industry
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김기영 현학사, 2004,

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