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외식산업관리론 = Food service industry
외식산업관리론 = Food service industry / 김기영 ; 염진철 ; 조우제 공저
외식산업관리론 = Food service industry

상세정보

자료유형  
 단행본
 
177530
ISBN  
8990282330 93320
청구기호  
596.9 김18ㅇ
저자명  
김기영
서명/저자  
외식산업관리론 = Food service industry / 김기영 ; 염진철 ; 조우제 공저
판사항  
개정판
발행사항  
서울 : 현학사, 2004
형태사항  
364p : 삽도 ; 25cm
서지주기  
참고문헌과 색인(p. 357-364) 수록
기타저자  
염진철
기타저자  
조우제
가격  
￦16000
Control Number  
kpcl:150431

MARC

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