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한국요리 베스트 200
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노진화 한림, 1988,

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2
The book of garnishes
The book of garnishes
Budgen, June Penguin Group, 1988,

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3
한복려의 밥
한복려의 밥
한복려 뿌리깊은나무, 1991,

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4
한국음식
한국음식
염초애 효일문화사, 1992,
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5
김치 천년의 맛 <상>
김치 천년의 맛 <상>
김만조 디자인하우스, 1996,

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6
김치 천년의 맛 <하>
김치 천년의 맛 <하>
김만조 디자인하우스, 1996,

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7
좋은 쌀로 밥 짓고 맑은 물로 장 담그니
좋은 쌀로 밥 짓고 맑은 물로 장 담그니
조정강 그린비, 1997,

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8
엄마가 주는 숨은 비법 요리책 : 간송 전형필가의 종가집 맏며느리
엄마가 주는 숨은 비법 요리책 : 간송 전형필가의 종가집 맏며느리
김은영 학원사, 1997,

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9
한국의 발효식품
한국의 발효식품
이서래 이대출판사, 1997,

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10
한국음식대관 <제6권> : 궁중의 식생활·사찰의 식생활
한국음식대관 <제6권> : 궁중의 식생활·사찰의 식생활
한국문화재보호재단 한국문화재보호재단, 1997,

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