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(20년 경력의 제과기능장이 알기 쉽게 콕콕 집어주는)제과제빵기능사 실기합격비법
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고화원 대림, 2010,

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제과제빵기능사 필기 최근기출문제
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국가자격시험연구회 책과상상, 2018,

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(2018 New 완전합격) 제과제빵기능사 필기시험문제
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김창석 크라운출판사, 2018,

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(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
나성주 효일, 2018,

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5
제과제빵 기능사 실기
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신숭녕 델리커뮤니케이션, 2015,

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6
제과·제빵 기능사 실기 & 창업
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양혜영 형설, 2017,

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7
(92017 에듀윌) 제과제빵 기능사 : 실기끝장
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오명석 에듀윌, 2017,

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8
제과제빵 실기 = Confectionery & baking : 기술자격검정대비
제과제빵 실기 = Confectionery & baking : 기술자격검정대비
오병호 가람북스, 2014,

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최신 제과 제빵 이론
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왕숙자 효일, 2018,

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(제과기능장이 전하는) 제과 제빵 이론 = BaRery pastry : 자격증 완벽대비
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이정숙 미림원, 2015,

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