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풍미 갤러리 - [전자책] : 맛을 담은 그림 속 사람 이야기
풍미 갤러리 - [전자책] : 맛을 담은 그림 속 사람 이야기
문국진 이야기가있는집, 2015,

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22
다도와 한국의 전통 차문화
다도와 한국의 전통 차문화
노무라이미술관 아우라, 2013,

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(진주비빔밥) 칠보화반 이야기
(진주비빔밥) 칠보화반 이야기
정계임 비조문화, 2011,

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요리하는 조선 남자 - [전자책]
요리하는 조선 남자 - [전자책]
이한 청아출판사, 2015,

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(글로벌 시대의)음식문화
(글로벌 시대의)음식문화
이지현 기문사, 2013,

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26
조선시대 김치의 탄생 : 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구
조선시대 김치의 탄생 : 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구
박채린 민속원, 2013,

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27
할랄, 신이 허락한 음식만 먹는다 : 아랍음식과 문화코드 탐험
할랄, 신이 허락한 음식만 먹는다 : 아랍음식과 문화코드 탐험
엄익란 한울, 2011,

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28
돈가스의 탄생 : 튀김옷을 입은 일본근대사
돈가스의 탄생 : 튀김옷을 입은 일본근대사
오카다 데쓰 뿌리와이파리, 2006,

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29
요리를 욕망하다 : 요리의 사회문화사
요리를 욕망하다 : 요리의 사회문화사
Pollan, Michael 에코리브르, 2014,

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18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
안대회 문학동네, 2014,

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