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구움과자의 세계 = (Le)monde des patisseries de conserve 선택
구움과자의 세계 = (Le)monde des patisseries de conserve
한국제과기술경영연구협의회
비앤씨월드,
2007,
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EM060651
594.5541 한16ㄱ
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EM060652
594.5541 한16ㄱ c.2
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22
제과제빵 재료학 선택
제과제빵 재료학
조남지
비앤씨월드,
2004,
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EM058160
594.5541 조192ㅈ
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594.5541 조192ㅈ c.2
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23
(파티시에를 위한) cake design 선택
(파티시에를 위한) cake design
Patissier
비앤씨월드,
2005,
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EM058158
594.5541 P299ㅋ
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EM058159
594.5541 P299ㅋ c.2
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24
(새로운) 제빵기초지식 선택
(새로운) 제빵기초지식
타케야 코우지
비앤씨월드,
2003,
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EM045063
594.5541 타874ㅈ
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(프로를 위한) 제빵 테크닉 선택
(프로를 위한) 제빵 테크닉
에자키 오사무
비앤씨월드,
2001,
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EM025726
594.5541 에72ㅈ
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594.5541 에72ㅈ c.2
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EM040363
594.5541 에72ㅈ c.3
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대출가능
26
(박철수가 만드는) 명품양과자 = Noblesse de P tisserie 선택
(박철수가 만드는) 명품양과자 = Noblesse de P tisserie
박철수
비앤씨월드,
2003,
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EM040322
594.54 박83ㅁ
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594.54 박83ㅁ c.2
제적도서
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27
최단기 합격 노트 : 제과·제빵기능사 필기시험 선택
최단기 합격 노트 : 제과·제빵기능사 필기시험
정윤용
비앤씨월드,
2003,
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594.5541 정66ㅊ
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594.5541 정66ㅊ c.2
제적도서
제적
28
(과자를 완성하는)데커레이션 테크닉 = Cake decoration technic 선택
(과자를 완성하는)데커레이션 테크닉 = Cake decoration technic
월간 제과제빵
비앤씨월드,
2002,
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594.5 월12ㄷ c.2
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29
최고급 프랑스과자 선택
최고급 프랑스과자
소침유웅
비앤씨월드,
2000,
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594.54 소86ㅊ c.2
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594.54 소86ㅊ c.3
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제과제빵 이론특강 : 제과·제빵 기능사 이론시험 완벽대비 및 핵심 총정리 선택
제과제빵 이론특강 : 제과·제빵 기능사 이론시험 완벽대비 및 핵심 총정리
월간 제과제빵
비앤씨월드,
2000,
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594.5541 월12ㅈ c.2
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