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Biscuits
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Halsey, Kay Periplus Editions, 1998,

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Bread
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Halsey, Kay Periplus Editions, 2000,

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Tarts & pastries
Tarts & pastries
Halsey, Kay Periplus Editions, 2000,

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Puddings
Puddings
Halsey, Kay Periplus Editions, 2000,

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Cakes
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Halsey, Kay Periplus Editions, 2000,

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Potatoes
Potatoes
Halsey, Kay Periplus Editions, 2000,

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조후종의 우리 음식 이야기
조후종의 우리 음식 이야기
조후종 한림, 2001,

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프랑스 과자의 기초 : '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
프랑스 과자의 기초 : '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
일본동경르코르동블루교수진 베스트홈·월간쿠켄, 2000,

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프랑스 요리의 기초 : '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
프랑스 요리의 기초 : '르 코르동 블루'의 에센스 레시피
일본도쿄르코르동블루교수진 베스트홈·월간쿠켄, 2000,

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(사계절 즐기는 맛있는)반찬 밑반찬
(사계절 즐기는 맛있는)반찬 밑반찬
박경미 nSF삼성, 2000,

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