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한식 조리기능사 = Craftsman cook, Korean food : 실기
한식 조리기능사 = Craftsman cook, Korean food : 실기
배은자 시대고시기획, 2009,

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모체등록번호 딸림등록번호 서명 별치기호 자료상태 소장처
EM073480 AC006554 한식 조리기능사 CD 대출가능 대출실
EM073481 AC006555 한식 조리기능사 CD 대출가능 대출실
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(친환경 요리사 옥란샘의)후다닥 건강반찬
(친환경 요리사 옥란샘의)후다닥 건강반찬
김옥란 미디어윌, 2009,

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103
(송학운 김옥경 부부의)나를 살린 자연식 밥상
(송학운 김옥경 부부의)나를 살린 자연식 밥상
김옥경 동녁라이프, 2009,

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104
The book of garnishes
The book of garnishes
Budgen, June Penguin Group, 1988,

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105
Garde Manger : the Culinary Institute of America
Garde Manger : the Culinary Institute of America
Culinary Institute of America (CIA) John Wiley & Sons, 2008,

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(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리
(한국산업인력공단 출제기준에 따른)조리산업기사 실기 : 한식조리
김덕희 백산출판사, 2009,

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이야기로 먹는 한식, 가슴을 흔들다
이야기로 먹는 한식, 가슴을 흔들다
굿디넷기획팀 굿디넷, 2009,

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108
다식의 맛과 멋
다식의 맛과 멋
김혜영 성신여자대학교출판부, 2009,

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109
최신한국조리
최신한국조리
박영희 大旺社, 2009,

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한식조리기능사 : 한식조리기능사 실기과정 요약집 수록
한식조리기능사 : 한식조리기능사 실기과정 요약집 수록
이영옥 大旺社, 2009,

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