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전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어
전문 조리용어 해설 = Professional cooking terminology : 사진으로 한눈에 보는 조리용어
염진철 백산출판사, 2016,

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(사진으로 보는) 전문조리용어해설 = Professional cooking terminology
(사진으로 보는) 전문조리용어해설 = Professional cooking terminology
염진철 백산, 2011,

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조리용어 사전 = Cooking terminology dictionary
조리용어 사전 = Cooking terminology dictionary
김진 광문각, 2007,

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조리용어사전
조리용어사전
한국조리학회 효일, 2001,

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빵·과자 백과사전 = Encyclopaedia dictionary of bread and cake
빵·과자 백과사전 = Encyclopaedia dictionary of bread and cake
월간제과제빵 민문사, 1992,
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세계 식품조리 사전
세계 식품조리 사전
정청송 文知社, 1999,

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조리용어·와인사전
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정청송 機電硏究社, 1995,
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